不採算店の業務改善ホテル、旅館、飲食店の経営改善や開業支援

不採算店から繁盛店へのお手伝い

売り上げがあがらない・・・ お客様が来てくれない・・・ 儲からない・・・ 資金繰りが苦しい・・・

商売が上手く行かない事(時)の辛さは、そうなった者でないと分りませんが、本当につらいものです。仕事柄わたしたちはそういう現場を数多く見て来ましたし、たくさんの経営改善のお手伝いをして来ました。

時流の変化や周辺環境の変化に適応出来なかったり、経営スタンスのカン違いや、経営者の思いちがい、現場で働く者の意識の低さ・・・などその理由は様々ですが、共通しているのはお客様視点の欠如が第一に上げられると思います。

その証拠に、店舗の改装やメニュー改訂などをしなくても、現場で働く人達の意識が変わることで、売り上げ不振店が繁盛店に生まれ変わる事例を数多く見て参りました。

「繁盛店を作るには、やり方がある!」という事だと思います。

弊社では、経験豊富なコンサルタントがチームとなって、大切なお店のお手伝いをP・D・C(計画・実行・確認)に基づいて行います。

共に考え、共に行動して、お客様に喜ばれるお店作りを目指しましょう!

客観的な店舗診断から問題点を抽出し、従業員教育、メニュー改善、販売促進、店舗改装、業態変換、撤退まで含めた総合的な判断のもと、改善計画を立案し徹底的に改善のお手伝いを致します。

また、せっかく苦労して不振店から繁盛店を造りあげても、改善がその時だけの瞬間風速で終わらせないために、お店の繁栄がいつまでも続いてゆくように、スーパーバイザーによる継続的なご支援も致します。

一人で悩まずに、くわしい事はお気軽にお問い合わせ下さいませ!

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