ホテル・旅館ホテル、旅館、飲食店の経営改善や開業支援

ホテル、旅館向けサービスのご案内

経営診断サービス

経営コンサルティング、運営モニタリング、オペレーション改善

  • ①業績改善、事業再生支援コンサルティング
  • ②新規参入、チェーン化などの事業拡大コンサルティング
  • ③予算実績管理、月次サマリー、経営指数分析など運営モニタリング
  • ④オペレーション改善指導、CS向上サポート、コストコントロール指導

宿泊パッケージ、各種企画提案

宿泊パッケージ商品開発、各種イベント企画、ブランディング確立

  • ①施設の特徴や地域性に合った宿泊パッケージ商品の開発
  • ②団体客や連泊のお客様を飽きさせない各種イベント企画
  • ③広報宣伝活動のサポート、施設ブランディングの確立

売れるメニュー開発、調理指導

F&Bサービス

  • ①売れる料理メニュー、レシピ開発、調理指導
  • ②原価改善アドバイス(食材、人件費)
  • ③F&Bオペレーション改善アドバイス
  • ④厨房設計の見直し、効率改善アドバイス

Web診断、改善サービス

Web改善、CRM導入

  • ①ネット予約率を向上させるWeb改善、SNSページカスタマイズ
  • ②レベニューマネジメントと連動したCRM導入支援
  • ③ケータリング注文システムの導入支援

マナー、ホスピタリティ研修

教育、トレーニング

  • ①マナー接遇レベルの向上、ホスピタリティ研修
  • ②クレーム対応、防止策、事後対応
  • ③支配人・マネージャー向けコーチング、スキルアップ研修、リーダー育成プログラム
  • ④人材育成スタンダードの確立・改善、人事評価制度の構築
  • ⑤事業承継アドバイス、後継者育成サポート

ビジネスホテルの朝食改善プラン

リノベーション、修繕

  • ①現状分析、競合分析を含むマーケティングリサーチ
  • ②投資額を最小限に抑えた改善計画の策定、資金調達サポート
  • ③ディレクション業務(設計デザイン、建築の実務支援)

M&Aサービス

経営診断レポート、事業価値評価、経営計画策定、M&Aサポート

  • ①宿泊モニター調査(接客サービス、施設設備、料飲チェック)、商圏調査、競合調査
  • ②経営分析、事業計画策定
  • ③施設コンセプト策定、再設計
  • ④事業および財務デューディリジェンス、施設・設備の資産価値評価
  • ⑤M&Aアドバイザリーサービス